“你们食堂在整治餐饮浪费方面采取了哪些措施，成效如何？

“我们食堂公务接待原则上实行自助餐制，干部职工日常用餐实行报餐制，镇党政办每天上午10点前、下午4点前向干部职工统计就餐人数，然后反馈给我们，我们根据就餐人数准备相应的食材，尽量从源头上减少浪费……”

这是扶绥县纪委监委第3监督检查组前往东门镇政府职工食堂检查纠治餐饮浪费工作时与该食堂负责人对话的场景。

连日来，该县纪委监委认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示精神，组建11个监督检查组，分赴辖区各乡镇、县直各单位部门，对单位、学校、医院饭堂及各餐饮企业、农家乐等开展专项监督检查，驰而不息纠治“舌尖上的浪费”。

 该县纪委监委聚焦各乡镇、各单位部门党委（党组）传达学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，启动制止餐饮浪费行动情况；聚焦开展宣传教育引导情况；聚焦“关键少数”在践行“光盘行动”，抵制浪费粮食作表率情况；聚焦职能部门履行监管职责情况；聚焦公务活动接待标准，职工日常用餐制度情况等开展从严监督。

该县纪委监委把党政机关和国有企事业单位是否存在公务活动用餐超标准接待，学校、医院等食堂师生员工日常用餐是否实行按人按量定餐点餐，对农村红白喜事、民俗节庆活动是否存在大操大办、比阔斗富、大吃大喝等奢侈浪费歪风陋习现象，对餐饮行业的规模和标准是否存在不规范，是否在就餐场所张贴节约用餐宣传标语，是否设置公筷公勺，是否在食材采购、后勤管理、人员用餐等环节制定相关制度等问题列入督内容清单，纳入监督重点范围。督查组对照清单，采取不发通知、不打招呼，深入食堂、餐饮场所一线实地走访、交谈询问、查阅账目等方式进行重点查看。对发现的问题及时提出整改建议，责令立行立改。截至目前，11个监督检查组共开展专项监督检查63次，抽查餐饮场所147处。

针对监督检查发现的问题，该县纪委监委运用“四种形态”，对干部职工餐饮浪费等苗头性倾向性问题，采取批评教育，及时提醒纠正；对顶风违纪、严重铺张浪费、违规公款吃喝、履职不力等问题，依规依纪依法严肃追究责任，通报曝光。目前，该县已对督查发现的餐饮浪费现象提出整改建议7条，责令立行立改问题5个。

“杜绝餐饮浪费是一个长期复杂的工程，单靠纪检监察机关几次监督检查还远远不够。下一步，我们将采取‘派驻监督+专项监督+日常监督’的方式织密织牢监督网，会同相关职能部门有针对性地出台相关制度，推动全县上下厉行节约，反对浪费，形成坚决制止餐饮浪费行动的强大合力。”该县纪委监委负责人表示。